Unsere Alsan-Margarinen sind cholesterinfrei. Sie bestehen aus rein pflanzlichen Fetten und Ölen, diese enthalten generell kein Cholesterin. Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die der Körper selbst produziert, die wir aber auch durch tierische Fette mit der Nahrung aufnehmen. Sie ist wichtig für den Aufbau der Körperzellen und für die Hormonproduktion. Wenn der Körper aber zu viel Cholesterin im Blut hat, steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ärzte empfehlen daher, sich cholesterinbewusst zu ernähren. Dazu gehören unter anderem ein maßvoller Fleischkonsum, eine Ernährung mit vorwiegend pflanzlichen statt tierischen Fetten sowie täglich frisches Obst und Gemüse.